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In diesem Buch stelle ich wundervolle LEBENSMITTEL vor, die ihre Heilwirkung seit Anfang der Menschheit entfalten: Gräser, Wildkräuter und Keimlinge. Besondere Beachtung möchte ich dabei den Grünen Säften und Elixieren aus diesen nährenden Kraftpaketen schenken. Grüne Säfte sind ein potenziertes, frisches und natürliches Superfood, das keine langen Transportwege benötigt, kostengünstig ist und den Körper in optimaler Weise und in hoher Bioverfügbarkeit mit allem versorgt, was er braucht.